manxbet手机注册-“年菜”都涨价?NO!即便年三十、初一“如意”、豆制品也卖平常价!

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随着农历新年的临近,菜场摊主为了赚“年钱”,“年菜”开始卖“年价”,第一波冰鲜海鲜、冷鲜家禽、鲜笋、鲜菌菇和部分非绿叶蔬菜价格上涨后,这两天绿叶菜、鲜活鱼虾蟹跟着涨价。为此,很多市民以为一近春节“年菜”总要涨价,因此会囤菜。

的确一近春节,绝大多数“年菜”都会涨价,但唯独“如意”(豆芽菜)和豆制品基本不涨价。今天很多菜场摊主表示,即便市民年三十、初一来买“如意”、豆制品,他们也卖平常价!

记者这两天光顾魔都菜场,发现除了一周前涨价的冰鲜海鲜、冷鲜家禽、鲜笋、鲜菌菇和部分非绿叶蔬菜外,绿叶菜、鲜活鱼虾蟹等也已经卖起“年价”,一周还只卖1-2元一斤的青菜,今天小年夜已经上调至3元一斤,部分菜场卖4元一斤;草头一周前大都卖六七元一斤,今天卖8元、9元甚至10元一斤。

宁海东路、宁波路菜场的摊主理直气壮地说,单位员工都发年终奖了,阿拉啥宁发年终奖?“年菜”卖“年价”,多赚的就是阿拉的年终奖!这也是,魔都市民这两天忙里忙外地准备过年,菜农、菜贩为了市民吃好,还在起早摸黑忙着收菜、卖菜,因此多数市民对于“年菜”卖“年价”表示理解。

虽然很多“年菜”都在涨价,但被称为“如意”的豆芽菜和豆制品并未卖“年价”,今天马里斯菜场黄豆芽、绿豆芽卖3元一斤,油豆腐卖13元一斤,品牌较好的旭阳大油方250克袋装零售10.8元,旭阳牌干丝120克一袋零售5.5元,其售价与平时售价一模一样。

同样,大沽菜场、宁海东路菜场黄豆芽、绿豆芽也只卖3元一斤,油豆腐卖12元一斤,也未卖“年价”。大沽菜场和宁海东路菜场摊主告诉记者,“即便明后天来买,我们一样卖这个价。”

据记者了解,因为外观像如意,所以豆芽菜被很多市民称为“如意”,吃了会“吉祥如意”,因此近来讨口彩的“如意”销量比平时增加了许多,很多马大嫂买回后,放上韭芽或放上咸菜、肉丝等一起炒,是一道爽口、美味的好“年菜”。

上海农产品批发市场的老法师告诉记者,豆芽菜和豆制品春节不涨价,主要是因为制作豆芽菜和豆制品的豆类供应量相对稳定,不像种在地里的蔬菜、养在池塘里的鱼虾蟹等随气候、种养情况的变化有很大变化。

“豆类一年收获、确定价格后,在相当长一段时间里价格不再涨跌。同时,豆干、干丝、油豆腐等绝大部分豆类制品易保存,马大嫂会在年前提前买好放冰箱,或节前烧好或节中拿出来烧制。”